Ανακαλύπτουν τη Λεσβιακή κουζίνα-Γνωρίζουν τα τοπικά προϊόντα
Οκτώ χρόνια κλείνει το πρόγραμμα
του Δ.Σ. Λουτρόπολης Θερμής
………………………………………………………………
@ Οκτώ χρόνια κλείνουν φέτος από την πρώτη χρονιά που αποπειραθήκαμε να γνωρίσουμε στους μαθητές μας τις τοπικές γεύσεις και να τους κάνουμε να αγαπήσουν τα τοπικά προϊόντα. Το πρώτο επιδόρπιο που δοκιμάσανε ήταν η μουσταλευριά. Τότε τα περισσότερα παιδιά (που τους ήταν γνώριμη η γεύση) ενθουσιάστηκαν. Υπήρξαν όμως και μερικά που δυσανασχέτησαν (!) μιας και τη δοκίμαζαν για πρώτη φορά.
………………………………………………………….
@ Από τότε εκατοντάδες μαθητές μας ξανα-συστήθηκαν με τις τοπικές γεύσεις μέσω του προγράμματος «Ανακαλύπτω τη Λεσβιακή κουζίνα-Γνωρίζω τα τοπικά προϊόντα». Κάθε εβδομάδα ετοιμάζαμε 70 μερίδες από ένα τοπικό επιδόρπιο), που μας έφτιαχναν νοικοκυρές της Θερμής ή τοπικές επιχειρήσεις. Το 2024 το σχολείο απέσπασε το Χρυσό Βραβείο για την προώθηση της Γαστρονομικής Κληρονομιάς στο Φεστιβάλ «Αμάλθεια» στο Γκάζι της Αθήνας.
………………………………………………………….
@ Η μουσταλευριά (συκαλευριά για την ακρίβεια) έγινε το έδεσμα με το
οποίο ξεκινάμε το πρόγραμμά μας κάθε νέα σχολική χρονιά -προσφέροντάς την στους μαθητές μας . Ακολουθεί γνωριμία με το καρύδι, το μήλο, το κάστανο, το ρόδι, τον αγιασώτικο χαλβά, την μυτζήθρα , το πορτοκάλι, το ρυζόγαλο, τους γκιουζλεμέδες και άλλα εκλεκτά παρασκευάσματα της γαστρονομικής παράδοσης του νησιού.
…………………………………………………………
@ Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όσους στήριξαν όλα αυτά τα χρόνια (και στηρίζουν και φέτος ) το πρόγραμμά μας και μας δίνουν τη δυνατότητα να συνεχίζουμε αυτή την τόσο όμορφη και τόσο γευστική «περιπέτεια».
……………………………………………………….
@ Τη μουσταλευριά μας την έφτιαξε και μας τη σέρβιρε πασπαλισμένη με χοντροκομένο Καρύδι και κανέλα η καθαρίστριά μας η κ. Ζίνα . Ήταν από τις ωραιότερες που δοκιμάσαμε. Ξετρελαθήκαμε όλοι με τη νοστιμιά της . Γειά στα χέρια σου Ζίνα.
