Μετά τα 9 ύποπτα κρούσματα σαλμονέλας λόγω κατανάλωσης γύρου κοτόπουλου από ψητοπωλείο στο Περιστέρι, ο ΕΦΕΤ εξέδωσε οδηγίες για τον κίνδυνο σαλμονέλωσης κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν τον πολλαπλασιασμό παθογόνων μικροοργανισμών στα τρόφιμα. Περιστέρι: Τι απαντά το…
Δυσκολεύεστε να πιείτε αρκετό νερό μέσα στην ημέρα; Το αγγούρι, το καρπούζι, οι φράουλες και το μαρούλι αποτελούνται από πάνω από 90% νερό, γεγονός που τις καθιστά μερικές από τις πιο ενυδατικές τροφές που μπορείτε…
Το καλοκαίρι φέρνει μαζί του παιχνίδι κάτω από τον ήλιο, αλλά και σημαντική άνοδο στα δερματικά προβλήματα των παιδιών. Η επιδερμίδα τους είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη και η έντονη ζέστη και η αυξημένη υγρασία δημιουργούν το ιδανικό περιβάλλον για…
Περισσότεροι από 30 είναι οι ασθενείς με σαλμονέλα που πήγαν στα Επείγοντα του νοσοκομείου της Λαμίας σύμφωνα με ενημέρωση του προέδρου της ΠΟΕΔΗΝ Μιχάλη Γιαννάκου. Σύμφωνα με τον κ. Γιαννάκο για νοσηλεία παρέμειναν 12 ασθενείς. “Οι ασθενείς δεν γνωρίζονται μεταξύ τους. Δεν…
Ανάκληση γνωστού επιδορπίου από τα ράφια των Lidl ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ, καθώς μετά από ελέγχους διαπιστώθηκε αλλοίωση στο προϊόν, η οποία επιβεβαιώθηκε έπειτα από καταγγελίες καταναλωτών. Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, πρόκειται για το επιδόρπιο γάλακτος με γεύση σοκολάτα…
Στην ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας σαλάτας «ΜΑΡΟΥΛΕΝΙΑ» Μπάρμπα Στάθης προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), μετά τον εντοπισμό του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes σε εργαστηριακό έλεγχο. Πρόκειται για το προϊόν «ΜΑΡΟΥΛΕΝΙΑ» με μαρούλι romaine, butterhead και escarole,…
Η ψυχική υγεία των νέων επιδεινώνεται παγκοσμίως, με ειδικούς να προειδοποιούν ότι το πρόβλημα αναδεικνύει τις ελλείψεις στις δομές στήριξης της νέας γενιάς. Η εφηβική αυτοκτονία και η ραγδαία επιδείνωση της ψυχικής υγείας των νέων δεν μπορούν να αντιμετωπίζονται…
Κρούει τον κώδωνα του κινδύνου ο ΕΦΕΤ για συσκευασμένα κουλούρια στα οποία εντοπίστηκαν αλλεργιογόνα. Τα συγκεκριμένα κουλούρια με κομματάκια σοκολάτας, σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, ανακαλούνται καθώς εντοπίστηκαν φουντούκια τα οποία δεν αναγράφονταν στη συσκευασία και μπορεί να καταναλωθούν από…
Συμπληρωματική ανακοίνωση για την ανάκληση φέτας λόγω μόλυνσης με λιστέρια, εξέδωσε ο ΕΦΕΤ, με δεδομένο ότι στην περίπτωση της χύμα διάθεσης (από βαρέλι) είναι πιθανό να μην είναι εφικτή η αναγνώριση από τους καταναλωτές της παρτίδας…
Η τριχόπτωση γίνεται ολοένα και πιο σοβαρό πρόβλημα στη σύγχρονη κοινωνία. Διάφοροι παράγοντες, όπως η γενετική, η ενδοκρινική ανισορροπία, το τραύμα, το σωματικό στρες και η έκθεση σε χημικές ουσίες, μπορούν να οδηγήσουν σε σοβαρή τριχόπτωση, επηρεάζοντας την εμφάνιση…
Αναζητάτε έναν τρόπο να σταματήσετε την έντονη επιθυμία για γλυκό ή fast food χωρίς να πεινάσετε; Μια έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrients αποκαλύπτει ότι η λύση κρύβεται σε μια απλή αλλαγή στις καθημερινές σας συνήθειες. Αντικαθιστώντας…
Πολλαπλά ερευνητικά δεδομένα από το παρελθόν μέχρι σήμερα αποδεικνύουν ότι το περπάτημα δεν είναι μόνο κίνηση αλλά ένας τρόπος διατήρησης της σωματικής, ψυχικής και πνευματικής υγείας. Μέχρι πρότινος το τρέξιμο εθεωρείτο η καλύτερη αερόβια άσκηση,…
Η Ελλάδα είναι μια από τις ελάχιστες χώρες της Ευρώπης όπου καταγράφεται τα τελευταία χρόνια αισθητή αύξηση του κλασικού καπνίσματος και του ηλεκτρονικού τσιγάρου στους εφήβους. Παρότι τα διαθέσιμα στοιχεία για τη χώρα μας δείχνουν ότι το κάπνισμα…
Πηγή φωτογραφίας: freepik Τα τελευταία χρόνια οι ειδικοί παρατηρούν μια εντυπωσιακή αύξηση στα ποσοστά μυωπίας παγκοσμίως. Η πιο εύκολη εξήγηση φαίνεται προφανής: τα smartphones, τα tablets και οι ατελείωτες ώρες μπροστά σε οθόνες. Όμως μια…
Μια ένωση στο κακάο, η θεοβρωμίνη (Theobromine), μπορεί να σχετίζεται με πιο αργό γήρας σε μοριακό επίπεδο; Η μελέτη αυτή εξέτασε δείγματα αίματος από δύο ευρωπαϊκές πληθυσμιακές ομάδες για να δει πώς η θεοβρωμίνη σχετίζεται με…
Η στένωση των καρωτίδων αρτηριών αποτελεί μια ύπουλη και συχνά ασυμπτωματική αγγειακή πάθηση, κατά την οποία αθηρωματικές πλάκες μειώνουν τη ροή αίματος προς τον εγκέφαλο. «Οι καρωτίδες είναι οι βασικές αρτηρίες που τροφοδοτούν τον εγκέφαλο με οξυγόνο και…
Νέα ανάκληση παρτίδων βρεφικού γάλακτος ανακοίνωσε ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ). Κατόπιν ενημέρωσης από την εταιρεία NUMIL HELLAS ΑΕ λαμβάνοντας υπόψη τις επικαιροποιημένες επιστημονικές αξιολογήσεις και συστάσεις της EFSA σχετικά με τη διαχείριση κινδύνου που…